헷갈리는 미국 레스토랑 메뉴판 읽는법을 도와주는 영어표현

지난 이야기

지난 시간에는 미국에서 식당을 방문할 때 알아두면 유용한 여행 영어 표현에 대해 배워보았습니다. 주문할 때부터 계산할 때까지 시간 순서대로 알아두면 좋을 영어 문장이 궁금하다면 아래의 글을 참고해 보세요.

2024.11.19 - [영어 공부 이야기] - 미국 레스토랑에서 주문할 때 알아두면 좋을 여행 영어 표현 (주문부터 계산까지)

미국 레스토랑에서 주문할 때 알아두면 좋을 여행 영어 표현 (주문부터 계산까지)

 

헷갈리는 미국 레스토랑 메뉴판 읽는법을 도와주는 영어표현

이번 시간에는 영어로된 메뉴판을 헷갈리지 않고 읽을 수 있도록 메뉴판에서 볼 수 있는 영어 표현을 소개해보려고 합니다. 음식 사진과 함께 메뉴가 설명되어 있다면 다행이지만 때로는 사진 없이 영어로만 적힌 메뉴판을 만나게될 때도 있으실텐데요. 아래의 몇 가지 주요 단어를 미리 알아둔다면 영어 메뉴판을 이해하기가 훨씬 수월해질 거예요.

 

[메뉴 관련]

Appetizers / Starters: 애피타이저, 전채 요리

메뉴의 첫 번째 섹션에 자주 등장하며, 본 요리 전에 가볍게 먹는 음식들입니다.

Entrees / Mains: 주요리, 메인 매뉴

식사의 메인 코스에 해당하며, 고기, 생선, 채식 요리 등을 의미합니다.
ex) Grilled Chicken with Vegetables (구운 닭고기와 채소)

Sides / Side Dishes: 사이드 메뉴

메인 요리에 곁들여 나오는 음식으로, 주로 감자튀김, 샐러드 등이 나옵니다.

Specials: 오늘의 특별 메뉴

한정 판매되거나 특정 시즌에만 제공되는 요리입니다.
ex) Today’s Special: Pumpkin Soup (오늘의 특별 메뉴: 호박 수프)

 

조리법 관련

Grilled: 구운
ex) Grilled Salmon (구운 연어)

Fried: 튀긴
ex) Fried Chicken (치킨)

Baked: 오븐에 구운
ex) Baked Potato (오븐 구운 감자)

Steamed: 찐
ex) Steamed Vegetables (찐 채소)

Sautéed: 살짝 볶은 (팬에 빠르게 볶아낸 요리)
ex) Sautéed Mushrooms (볶은 버섯)

 

고기 부위와 조리 방법

• Ribeye: 꽃등심
• Sirloin: 우둔살
• Brisket: 양지
  
  

고기 굽기 정도
Rare, Medium Rare, Medium, Medium Well, Well Done 같은 표현은 미국에서는 필수로 선택해야 하는 경우가 많습니다.
Tip: Medium Rare(살짝 덜 익힌)나 Medium(중간 정도 익힌)을 선호하는 사람들이 많습니다.

 

옵션 및 추가 주문할 때 유용한 표현

With / Without: 포함 또는 제외
특정 재료를 포함하거나 제외하고 싶을 때
ex) Can I get the burger without onions? (햄버거에서 양파는 빼 주실 수 있나요?)

Substitute: 대체하다
재료를 다른 것으로 바꾸고 싶을 때
ex) Can I substitute fries with a salad? (감자튀김 대신 샐러드로 바꿔 주실 수 있나요?)

Add / Extra: 추가로 더하다
ex) Can I get extra cheese on my pizza? (피자에 치즈를 추가해 주실 수 있나요?)

On the Side: 따로 담아 주세요
소스나 재료를 따로 요청할 때 사용.
ex) Can I get the dressing on the side? (드레싱을 따로 주세요.)